구미시 농촌신활력플러스사업추진단은 지난 5일 지역 농산물을 활용한 먹거리의 상품화 가능성을 높이기 위한 소비자 참여형 품평회 '로컬5 테이스팅 데이(Local 5 Tasting Day)'를 개최했다.


 

'누구보다 먼저 맛보는 구미 5味'를 주제로 열린 이번 행사는 농촌신활력플러스사업 액션그룹 5기 2단계 지원사업에 선정된 5개 팀의 시제품을 시민들에게 처음 공개하고, 소비자 의견을 향후 제품 개선과 상품화에 반영하기 위해 마련됐다.

 

행사는 시민들이 5개 부스를 돌며 제품을 직접 맛본 뒤 맛과 식감, 상품성, 구매 의향 등을 평가하는 방식으로 진행됐다. 선착순 200명을 대상으로 진행된 품평회는 모집 인원이 모두 참여하는 등 높은 관심을 보였다.

 

이날 ▲아도의 초청객 '소원정·소원정 젤리'(흑마늘 도라지 조청스틱·젤리) ▲구미러닝크루 'UPGORUN'(단백질 에너지 밀) ▲그루트 '퐁당들깨'(들깨타정) ▲농부의 구밀당(구미밀 국수) ▲아이안전지킴이 '도래빵'(도라지빵) 등 지역 농산물을 활용한 다양한 시제품이 선보였다.

 

강승수 구미시의회 의장도 현장을 찾아 5개 부스를 둘러보고 시제품을 직접 시식하며 참가자들을 격려했다. 강 의장은 지역 농산물을 활용한 먹거리 산업이 구미의 새로운 성장동력으로 발전하기를 기대했다.

 

특히 생산자들은 소비자와 직접 소통하며 제품에 대한 현장 평가를 확인하고 향후 개선과 상품화 방향을 구체화하는 기회를 가졌다.

 

구미시 농촌신활력플러스사업추진단 관계자는 "시민들의 다양한 의견을 제품 개선과 상품화 과정에 적극 반영해 지역을 대표하는 경쟁력 있는 먹거리로 성장할 수 있도록 지속적으로 지원하겠다"고 말했다.